Macar Kebabı
MALZEMELER
Etler için;
500 gr dana kuşbaşı et
Tuz
Karabiber
1 su bardağı su
İç harç için;
Ayçiçek yağı
2 adet patlıcan
1 adet patates
1 su bardağı bezelye
5-10 diş sarımsak
1 adet domates
Tuz
Karabiber
Beşamel sos için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
Tuz
Beyaz biber
1/4 adet muskat – rende
1 su bardağı kaşar peyniri – rende
Üzeri için;
1 su bardağı kaşar peyniri – rende
Toz kırmızı biber
Arda’nın Mutfağı’nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabii ki Arda’nın dokunuşları! Arda’nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!
