Tavuklu Arpa Şehriye Risotto
Malzemeler:
Tavuk için;
3 adet tavuk göğsü
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Toz kırmızı biber
Kekik
Arpa şehriye için;
1 – 2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
10 – 15 adet mantar
2 su bardağı arpa şehriye
Tuz
Karabiber
3 – 4 su bardağı su ya da tavuk suyu
200 ml krema
6 tutam parmesan
Servis etmek için;
İnce kıyılmış maydanoz
Arda’nın Mutfağı’nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabii ki Arda’nın dokunuşları! Arda’nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!
