Yemek yapmanın en önemli püf noktaları olan doğru malzeme seçimi, doğru doğrama ve doğru pişirme yöntemlerini izleyiciler ile paylaşacak olan Soysal, pişireceği yemekler için çarşı-pazar, baharatçı, kasap, manav dolaşıp malzeme alışverişi yapacak. Alışveriş sırasında meyve ve sebze seçiminden, kasaptan alınacak etin nasıl pişirileceğine kadar pek çok bilgiyi paylaşacak. Sahrap Soysal enfes yemek kokularının hiç eksik olmadığı mutfağında çatal çorbadan katıklı dolmaya, keşkekten patlıcan pehliye, tava katmerinden pekmezli kabak tatlısına pek çok lezzetin tarifini sizlerle paylaşacak.
Yemek tariflerinin yanı sıra “Bunları Biliyor musunuz?” köşesinde de bilgi, ipucu, püf noktası ve detayla senelerin bilgi ve deneyimini seyircisine aktaracak.
Yöresel, geleneksel ve pratik tarifler Sahrap Soysal’dan, tarifleri hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşmak sizden…
