Taze Bakla Çorbası tarifi

12.06.2012 Salı 10:11 (Güncellendi: 14.08.2026 - 01:54)

Çanakkale’nin yöresel tatlarından Taze Bakla Çorbası’nın tarifi, Mutfağım programında…

Malzemeler:

350 gr haşlanmış taze iç bakla

1 su bardağı beyaz tarhana

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam dereotu

1 tutam rezene

Yapılışı:

1 su bardağı beyaz tarhananın üzerine sıcak su döküür, baklanın haşlama suyu da eklenerek erimeye bırakılır.Haşlanmış iç baklaların kabukları soyulur. Tarhanaya eklenir ve doğrayıcıyla çekilip 2 yemek kaşığı zeytinyağı dökülür. 1 tutam ince ince doğranmış dereotu eklenip 1 taşım kaynayana kadar pişirilir.

Taze Bakla Çorbası servise hazırdır.

Content not found

0 kez görüntülendi