Malzemeler:
200 gr fındık
½ su bardağı kuru üzüm
½ su bardağı toz şeker
2 yumurta beyazı
Yapılışı:
Fındıklar iri parçalar halinde çekilir. Yumurta beyazı, şekerle iyice çırpılıp köpürtülür. İçine fındık ve kuru üzüm ilave edilir. Yağlı kağıt serpilen fırın tepsisine 1’er tatlı kaşığı kadar yerleştirilir.Bezelerin pişmesi için soğuk fırın gereklidir. Bezeler fırına verilir ve 200 derecede 10 dakika pişirilir. 10 dakikadan sonra derece 150’ye düşürülür ve bir 10 dakika daha pişirilir.
Fındıklı Üzümlü Beze servise hazırdır.
Content not found
