Malzemeler:
1 kg yoğurt
Yumurta
Pirinç
Nane
Dereotu
Kişniş
Maydanoz
Yapılışı:
Bir kg pirince suyu verildikten sonra ocağa alınır. Bir kg yoğurt bir yumurtayla çırpılarak terbiye edilir. Ocağa alınan terbiye kısık ateşte aynı yönde karıştırılarak pişirilir. Pirinçler süzülerek yoğurdun içine karıştırılır. Nane, kişniş ve maydanoz kıyılarak tencereye eklenir. Çorba pişene kadar ağır ağır karıştırılır.
Dovga çorbası hazırdır.
Content not found
Content not found
