Malzemeler:
3 adet domates
3 adet salatalık
5 sap yeşil soğan
¼ demet maydanoz
Zeytinyağı
Lor peyniri için:
1 lt süt
2 yemek kaşığı yoğurt
Birkaç damla limon
Yapılışı:
Lor peynirinin yapımı için; 1 litre süt ocağa alınır, içine 2 yemek kaşığı yoğurt, birkaç damla da limon suyu ilave edilerek kestirilir ve süzgeçten geçirilir. 5 sap yeşil soğan, çeyrek demet maydanoz ince doğranır. 3’er tane domates ve salatalık da küp şeklinde dilimlenir. Tüm malzemeler karıştırılır, üzerine zeytinyağı gezdirilir. Çingen Pilavı, servise hazırdır.
Content not found
Content not found
