Malzemeler:
1 adet kırmızı soğan
1 tatlı kaşığı domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
5 bardak su
1 bardak börülce
1 bardak bulgur
4 adet kuru kırmızı biber
Yapılışı:
Kırmızı soğan soyulur ve rendelenir. Tencereye iki yemek kaşığı kadar zeytinyağı dökülür ve soğanlar kavrulur. Tencereye birer tatlı kaşığı domates ve biber salçası eklenir. Karıştırma devam ederken beş bardak su dökülür. Bir bardak bulgur yıkanır ve akşamdan ıslatılmış börülceler tencereye dökülür. Bulgurlar da çorbaya alınır.
Bulgur çorbası hazırdır.
Content not found
Content not found
