Yazar: Kanal D

MALZEMELER 1 KASE AŞLIK3 ADET ORTA BOY SOĞAN1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI1 KÂSE HAŞLANMIŞ NOHUT4-5 PARÇA KEMİKLİ ETASMA YAPRAĞIYARIM DEMET MAYDONOZYARIM DEMET DEREOTU1 TUTAM TUZ1 TATLI KAŞIĞI KARABİBER1 TATLI KAŞIĞI REYHAN1 TATLI KAŞIĞI PUL BİBER SOS İÇİN:YARIM YEMEK KAŞIĞI SALÇA1 ADET SOĞAN50 GRAM BİZİM YAĞ/// 50 GRAM SIVI YAĞ/// ELLİ GRAM MARGARİN PÜF NOKTASI: NOHUTLU DOLMANIN SOĞANI BOL OLMALI; DOLMALARI YERLEŞTİRMEDEN ÖNCE TENCERENİN DİBİNE KEMİKLİ ET KOYARSANIZ DOLMANIZ DAHA LEZZETLİ OLUR

Read More

Atatürk’ün 77. Ölüm yıldönümünde Cumhuriyet tarihindeki tartışmalar bitmek bilmiyor.  Neleri yanlış biliyoruz, doğru bildiğimiz tarihsel olaylar hangileri? Tarihçi Sinan Meydan ve öğrenciler bu soruları masaya yatırıyor. Atatürk ve İnönü arasında neler yaşandı? Lozan hezimet mi, başarı mı? Halifelik neden kaldırıldı? Ezan ne zaman ve neden Türkçeleştirildi? Harf Devrimi ile bir ulus köklerinden koparıldı mı? Atatürk Ayasofya’yı  neden müzeye dönüştürdü? Atatürk’ü Samsun’a Vahdettin mi gönderdi? Atatürk’ü koruma kanunu neden ve ne zaman çıkarıldı? Tarihçi – Yazar Sinan Meydan Cumhuriyet tarihinde doğru bildiğimiz yanlışları tek tek Abbas Güçlü İle Genç Bakış’ta tartışıyor. Abbas Güçlü İle Genç Bakış 11 Kasım Çarşamba gecesi canlı…

Read More

MALZEMELER 300-400 GRAM AZ ŞEKERLİ KESTANE ŞEKERİYARIM KG ÇİĞ KADAYIFBİR PAKET MARGARİN ŞERBET İÇİN:1 LİTRE SÜT2.5 SU BARDAĞI ŞEKER ÜZERİ İÇİN: CEVİZ İÇİKAYMAKTAHİN PÜF NOKTASI: SÜTLÜ KESTANELİ KADAYIF DOLMASININ PÜF NOKTASI KADAYIFIN İYİ YAĞLANMASIDIR

Read More

MALZEMELER: 750 GRAM UN SU TUZ İÇ HARCI İÇİN: 5-6 ADET HAŞLANMIŞ PATATES 1 ADET KURU SOĞAN TUZ, KARABİBER, NANE ÜZERİ İÇİN YARIM PAKET MARGARİN SIVI YAĞ PÜF NOKTASI:KULAK MEMESİ KIVAMINA GETİRDİĞİMİZ HAMURU BİR KENARDA DİNLENMEYE BIRAKACAĞIZ.

Read More

MALZEMELER: 50 ADET ILIBIDI YAPRAĞI YARIM KG. İRİ BULGUR 300 GRAM SÜZME YOĞURT 3-4 TAZE SOĞAN 1 AVUÇ TAZE NANE TUZ TOZ KIRMIZIBİBER YA DA KARABİBER 2 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ

Read More

MALZEMELERALABİLDİĞİNE UNYARIM BARDAK SIVI YAĞ1 BARDAK ILIK SU1 PAKET YAŞ MAYA1 YUMURTA1 YUMURTA SARISI1 SU BARDAĞI SÜT250 GRAM CEVİZ1 ÇAY KAŞIĞI TARÇIN2 ÇAY KAŞIĞI TUZ PÜF NOKTASI: CEVİZLİ LOKUMUN CEVİZİ BOL OLMALI. CEVİZ YERİNE HAŞHAŞ DA KULLANABİLİRSİNİZ

Read More

Gaziantep’in yöresel tatlarından “Katmer” tarifi Bizim Lezzetlerimiz’de! MALZEMELER: 1  KG. UN YARIM KG SÜT KAYMAĞI  YARIM KG ANTEP FISTIĞI  YARIM KİLO TOZ ŞEKER 1 TATLI KAŞIĞI TUZ1 PAKET MARGARİNİKİ ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ

Read More

Gaziantep’in yöresel tatlarından “Pirinçli Puf Böreği” tarifi Bizim Lezzetlerimiz’de! MALZEMELER:HAMUR İÇİN: YARIM KG UN 1 YUMURTA 1 ÇAY KAŞIĞI KARBONAT1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ 1 TATLI KAŞIĞI TUZ1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER ILIK SU İÇ HARCI İÇİN:  1.5 SU BARDAĞI PİRİNÇ  2-3 YEMEK KAŞIĞI MARGARİN  200 GRAM KIYMA  1 SOĞAN  100 GRAM BADEM İÇİ 100 GRAM FISTIK İÇİ 100 GRAM DOĞRANMIŞ CEVİZ İÇİ  TUZ, KARABİBER, YENİBAHAR KIZARTMAK İÇİN:SIVI YAĞ

Read More

MALZEMELER2 SU BARDAĞI PİRİNÇ3 SU BARDAĞI ET SUYU2 ADET ORTA BOY SOĞAN1.5 PARÇALANMIŞ KUZU KOL ETİ2 YEMEK KAŞIĞI MARGARİNYARIM ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ

Read More

Gaziantep’in yöresel tatlarından “Parmak Kebabı” tarifi Bizim Lezzetlerimiz’de! Malzemeler 1 kg yağsız kuşbaşı eti 1 soğan  7-8 patlıcan  3-4 patates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 domates 2-3 yemk kaşığı sıvı yağ KIızarmak için Sıvı yağ Üzeri için 3 domates 3 biber

Read More

HAMUR İÇİN:1.5 SU BARDAĞI UNSUTUZ İÇİ İÇİN:2 ADET KEMİKLİ TAVUK BUDU5 SU BARDAĞI SU1 YEMEK KAŞIĞI MARGARİN1.5 YEMEK KAŞIĞI UNTUZ ÜZERİ İÇİN:2 YEMEK KAŞIĞI BİZİM YAĞKIRMIZI PUL BİBERPÜF NOKTASI: OVMAÇ ÇORBASININ HAMURUNUN OLABİLDİĞİNCE KURU BİR HAMUR OLMASI GEREKİR

Read More

Gaziantep’in yöresel tatlarından “Yoğurtlu Akıtmalı Köfte” tarifi Bizim Lezzetlerimiz’de! MALZEMELER: YARIM KG KUŞBAŞI ET  1 SU BARDAĞI ISLANMIŞ NOHUT  1 KG SÜZME YOĞURT  1 YUMURTA  1 YEMEK KAŞIĞI MARGARİN  KÖFTELER İÇİN: 4 SU BARDAĞI KÖFTELİK BULGUR  400 GRAM ÇİĞKÖFTELİK YAĞSIZ KUZU ETİ  YARIM SU BARDAĞI İRMİK  1 YUMURTA  1 SOĞAN  TUZ, KARABİBER  AKITMA İÇİN:  200 GRAM ORTA YAĞLI KUZU KIYMA  1 SOĞAN 50 GRAM MARGARİN50 GRAM FISTIK İÇİ50 GRAM CEVİZ İÇİ TUZ, KARABİBER ÜZERİ İÇİN SIVI YAĞ KARABİBER  NANE PÜF NOKTASI: BULGURLU KIYMA HARCINI ÇATLATMAMAK

Read More

Savaş, Haluk ile yüzleşince geçmişte yaşadığı travması tetiklenir. Baygınlık geçirir ve uyandığında hiçbir şeyi hatırlamamaktadır. Nazlı, Savaş’ın geçmişi hatırlamak için hap içtiğini öğrenir ve Rana’nın karşısına çıkar. Rana’yı Savaş’a yaptıkları için suçlar. Rana daha fazla dayanamaz. Güneş’e Nazlı ile Savaş’ın ilişkisi olduğunu söyler. Haber aileye bomba gibi düşer. Öte yandan Selin ile Ali restleşir. Ali, Selin’in tamamen kıskançlıktan böyle davrandığını söyler. Selin, bu durumu kabullenmez. Ali ile Selin iddiaya girerler. Selin, kıskanıyordur ve Ali, Selin’in kendi ağzından bunu duymaya kararlıdır.

Read More