Malzemeler:
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
1 yumurta sarısı
Çörekotu
Aldığı kadar un
Yapılışı:
Derince bir kaba 1 paket margarin, sıvıyağ, yoğurt, 1 tatlı kaşığından az tuz ve 3 yemek kaşığı toz şeker ile 1 tatlı kaşığı mahlep, 1 paket kabartma tozu eklenir. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar un eklenerek yoğrulur.Hamurdan parçalar kopartılır ve rulo yapılır. İki rulo uçlarından birleştirilir ve tepsiye alnır. Tüm hamura bu şekilde şekil verilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilerek önceden 190 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.
Çatal servise hazırdır.
Content not found
